Кухни с полками открытыми

Кухонные гарнитуры с закрытыми шкафами – далеко не канон для современного жилища. Все чаще дизайнеры рекомендуют разбавлять их открытыми полочками. Некоторые стили подразумевают полный отказ от закрытых шкафчиков. Полки в интерьере кухни вполне справляются с основным предназначением верхней части гарнитура.

Преимущества открытых полок на кухню

При обустройстве кухни зачастую возникает вопрос: какому гарнитуру отдать предпочтение – стандартному со шкафами или открытым полочкам.

Кухни с полками вместо навесных шкафов имеют немало преимуществ:

  1. Зрительное увеличение пространства. Если закрытые шкафы часто выглядят громоздкими и занимают много места, то с открытыми полочками помещение выглядит намного просторнее. Для квартир-студий и маленьких кухонь это важнейший аргумент.
  2. Удобство использования. Нет необходимости открывать шкаф, тянуться до искомого продукта или посуды. Все нужное постоянно находится под рукой.
  3. Пища готовится быстрее. Вся посуда, приправы и прочие ингредиенты находятся перед глазами. Ничего не приходится искать.
  4. Можно сочетать открытые полки с закрытыми шкафами. В комбинации они смотрятся гармонично и привлекательно.
  5. Размещение на открытом пространстве элементов, которые будут дополнять общий интерьер кухни. Это может быть посуда соответствующего оттенка, фигурки, сувениры и прочее.
  6. Демонстрация кухонной утвари. Это особенно важно для любителей красивой посуды и ее коллекционеров, которые не желают, чтобы любимые предметы хранились в темном шкафу.
  7. Полки не задерживают свет, поэтому рабочая зона всегда будет хорошо освещена.
  8. Экономия. Навесные шкафы стоят дороже открытых модулей.
  9. Изготавливаются и монтируются полки намного быстрее, чем шкафы стандартного гарнитура.

Недостатки использования открытых конструкций

Сторонники закрытых кухонных гарнитуров указывают на следующие минусы кухни с полками вместо шкафов:

  1. Меньшая вместительность. Если у хозяйки слишком много вещей на кухне, их сложно разместить в нижней части гарнитура, поэтому требуются также верхние модули.
  2. Необходимость регулярной уборки. На открытых конструкциях и их содержимом будет гораздо быстрее скапливаться пыль. Если не избавляться от нее – интерьер будет выглядеть неряшливо.
  3. Полки не скроют огрехи в отделке и чистоте помещения.
  4. На открытых модулях поместятся только небольшие малогабаритные предметы.

Выбор серванта на кухню: буфеты классические и современные

Кухонные гарнитуры без ручек: технологические решения для кухни

Выдвижные столешницы в дизайне кухни

Варианты расположения полок

Стандартное расположение открытых модулей – по сторонам от вытяжки. При таком варианте все их содержимое находится под рукой, а капельки жира при готовке не попадают на поверхность. Однако полочки не обязательно размещать исключительно над рабочей поверхностью. Имеется много других вариантов.

Если кухонное помещение неправильной формы, в нем имеются ниши и углубления, можно использовать это во благо домашнему интерьеру. Любая ниша – отличное место для полки. Такой прием разнообразит дизайн и задействует больше пространства.

Совсем не обязательно размещать открытые модули на стенах. Отличный вариант – кухонный остров с полками. На них можно хранить посуду, кулинарные книги и другие предметы. Особенно хороша такая идея для невысоких хозяек.

Хорошо смотрятся стеллажи из полок. Это практически то же самое, что и навесные шкафы, только без дверей. Их размещают как над рабочей зоной, так и на любой свободной стене помещения.

Совет! Удобно и практично использовать стеллажи в качестве межкомнатной перегородки.

Окно кухни всегда привлекает внимание, поэтому нередко полки располагают по обе стороны от него. Это особенно актуально, если под окном располагается кухонная мойка.

У дверного проема удачно смотрятся небольшие узкие полочки. Их размещают в несколько рядов и используют для хранения мелких предметов декора, баночек со специями и мелкой посуды.

Подвесные кухонные полки – распространенный вариант современных дизайнерских стилей. Конструкции можно прикрепить к потолку над кухонным остовом с мойкой, и тогда под рукой хозяйки всегда будет место, куда убрать вымытую посуду.

Если столешница достаточно широка, полки могут находиться прямо на ее поверхности и располагаться в несколько этажей. Их удобно использовать для хранения различных мелочей: подставки с зубочистками, салфетниц, сахарниц, вазочек с конфетами, солонок.

Свободное место под подоконником станет удобным местом хранения кулинарных книг, заготовок на зиму, фотографий.

Важно! В каком бы месте не обустраивались кухонные полки, их важно разместить симметрично с остальной мебелью помещения, чтобы общий интерьер комнаты получился гармоничным.

Использование угловых полок в интерьере кухни

Наполнять угловые зоны кухни с точки зрения дизайнеров сложнее, чем ровные пространства у стен. Для их рационального использования применяют угловые открытые полки. Они будут стоить дороже обычных, зато задействуют пространство кухни максимально эффективно.

Размещать угловые конструкции можно у крайнего ящика гарнитура. На них хранят часто используемые предметы (баночки со специями, книги, бокалы).

Совет! Если украсить угловые выступы подсветкой, это место будет оригинально выделено. При выключенном основном свете хозяйке в такой кухне будет уютно и спокойно.

Материалы для полок

От материала, из которого изготовлены кухонные полки, зависят их функциональность, срок службы и привлекательность.

Кухонные полки могут быть:

  1. Деревянными. Этот универсальный материал используют чаще всего. Дерево долговечно и практично. Такие модули легко изготовить и смонтировать самостоятельно.
  2. Пластиковыми. Гигиеничные и экономичные конструкции. Однако пластик боится высоких температур, поэтому его располагают подальше от варочной поверхности.
  3. Стеклянными. Вполне практичный вариант: материал не боится влаги и повышенных температур. В интерьере кухни стекло выглядит очень стильно и привлекательно. За полочками легко ухаживать, они хорошо пропускают свет.
  4. Металлическими. Такие конструкции изящны и необычны. Важно, чтобы они были защищены от коррозии, иначе кухонная атмосфера быстро испортит их вид. Сделать металлические полки самостоятельно – сложная задача, проще всего заказать готовые изделия.

Необычные варианты использования

Функции кухонной полки зависят от места ее расположения и стиля интерьера.

Для кухни в стиле кантри актуальны контрасты. Одна часть модулей может быть белого цвета, другая – темного. Нередко белую кухню оформляют открытыми полками из темного дерева.

Совет! Если расставить на темные подвесные конструкции белую посуду, получается приятное для глаза сочетание.

Помимо предметов на полках, модули украшают аксессуарами: крючками для прихваток, кружевными салфетками и другими элементами, дополняющими общую картину декора.

Скандинавский стиль предполагает использование полок для декоративных элементов и предметов. Это могут быть свечи, объемные надписи, камни, фотографии, картины, растения, книги. Такой стиль подразумевает сочетание открытых полок с закрытыми шкафами.

Совет! Для кухни в стиле прованс нередко используют полочки с занавесками.

Посуду на полках можно размещать не только горизонтально, но и вертикально. К примеру, тарелки, расставленные лицевой стороной вперед, смотрятся весьма оригинально. Чтобы они не падали, в конструкции специальные устраивают поперечные рейки.

На открытых модулях хорошо смотрятся бутылки. Их ставят в специальные отверстия пробкой вниз или раскладывают в подготовленные ящички горизонтально. Полки-бутылочницы в соответствующем интерьере смотрятся привлекательно и стильно.

Как сделать и закрепить полки своими руками

Для изготовления полок для кухни своими руками проще всего воспользоваться материалом, который легко обрабатывать в домашних условиях. Это дерево, ДСП и МДФ.

Сделать простую одноуровневую полку не составит особого труда. Потребуется доска и канат. В подходящей по ширине дощечке при помощи дрели делают по краям четыре отверстия, продевают в них канат и закрепляют на стене.

Доска должна быть качественно обработана: углы выравнивают, поверхность шлифуют болгаркой с лепестковым шлифовальным кругом.

Важно! Чтобы изделие долго прослужило в условиях повышенной влажности, дерево покрывают влагоотталкивающим составом. На заключительном этапе полку красят или лакируют.

Готовую полочку можно разместить над обеденной зоной или в любом другом месте кухни. Главное – чтобы она висела ровно. Для этого при монтаже обязательно воспользуйтесь уровнем и рулеткой. Место, где будет расположена доска, предварительно разметьте карандашом и линейкой.

Чтобы закрепить полочку на кухне над обеденным столом, заранее подготавливают специальные крепления. В стене сверлят отверстия (места их расположения предварительно отмеряют уровнем), в них вставляют дюбеля. Затем саморезами прикручивают крепления. Фурнитура может быть самой разнообразной. Для крепления над столом на кухне полки из доски и веревки используются разнообразные крючки. При необходимости конструкцию с них легко снять.

Если вы желаете разместить на кухне открытые полки, определитесь с дизайном комнаты, выберите материал конструкций и продумайте все тонкости интерьера. Готовые изделия важно качественно и равномерно закрепить.

Далее останется лишь подобрать посуду. На этом этапе продумывают каждую деталь. Предметы, которые используются чаще всего, должны располагаться на уровне вытянутой руки. Не стоит перегружать подвесные конструкции, поместите на них только самое необходимое.

Открытые полки на кухне

Открытые полки вместо навесных шкафчиков на кухне — один из трендов этого года. Интерес подогревает еще и популярность скандинавского стиля и кухонь в стиле прованс или кантри: открытые полки — их частый гость. Однако нередко бывает так, что то, что сходит с интерьерных подиумов, не приживается в домашних реалиях. Чтобы выяснить, тот ли это случай, я провела исследование на популярных форумах, расспросив хозяек об их личном опыте.

Против: пыль

Сперва личное мнение. После написания статьи про собственную новую кухню, в которой нет навесных шкафов, я получила много отзывов о том, что это решение нефункционально: на кухонных полках копится много пыли, которая смешивается с жиром и отмывается с трудом.

Со времени моего ремонта прошло больше полугода, но даже при отсутствии вытяжки обычная открытая полка и вторая полка-рейлинг (вот такая) не принесли мне проблем. Никаких. Я даже провела эксперимент специально для этой статьи: пропускала эти полки в течение пары генеральных уборок, целый месяц. Когда я провела пальцем по полке и стоящим на ней баночкам, то палец оказался чист на 99%!

Однако изучив отзывы на форумах, я пришла к выводу, что мне крупно повезло. Поскольку именно пыль — главный останавливающий фактор, о котором рассказали хозяйки:

«У меня за холодильником открытая этажерка, там всякие мелкие кухонные нужности — весы, держатель для бутылки, книги кулинарные и т.п. Пыль садится… Задолбалась вытирать. Если бы места для хранения было больше, выкинула б я ее нафиг и убрала все вещи на закрытые полки». «Нам на той неделе собрали гарнитур из плёночного мдф, на кухне не успела ещё обжиться, но пыль с открытых полок приходится вытирать каждые 2 дня, потому что она становится видной, так это при том что кухня белая. А на белом, как известно, пыль вообще плохо видно. Попользуюсь ещё несколько недель, может, обращусь снова к ребятам, чтобы вместо открытых полок сделать два горизонтальных шкафа. Очень жалею, что не прислушалась совета дизайнера, которая проектировала нам кухню. Надо было сразу шкафы сделать и голова сейчас бы не болела…»«И я против открытых полок. Даже не столько из-за бардака, который можно дверкой прикрыть, сколько из-за жирной пыли, которая в кухне однозначно будет на все оседать. Одно дело — протереть только верх закрытых полок, и совсем другое —отмывать еще и все, стоящее на этих полках».

«Малюсенькая открытая для красоты не помешает: цветы, например, держать. А еще от региона зависит, в Одессе например, вообще пыли нет, так у них и мнение иное будет»

Что поможет:

  • вытяжка;
  • небольшое количество объектов на открытых полках (так их легче будет протирать);
  • расположить полки подальше от плиты;
  • сделать открытыми не все полки, а лишь парочку;
  • категорично, но — нанять клининговую службу.

Против: бардак

Еще один часто упоминаемый негативный фактор — необходимость поддерживать идеальный порядок. На такую полку действительно все подряд не поставить, а перед размещением содержимого лучше почитать «5 правил расстановки декора на полках». Вот что об этом пишут хозяйки:

«У меня на кухне есть только нижние шкафчики, а сверху по всему периметру длинная полка. Для меня лично это сплошное мучение! У меня всегда ощущение, что все эти баночки-скляночки, бокальчики и кружечки на меня давят))Создается ощущение неопрятности и неуюта (это при том, что я покупала красивые комплекты для хранения, все в одном стиле)».«А мне категорически не нравятся открытые полки на кухне. Это на картинках красиво смотрится, а в жизни далеко не так. И, согласитесь, такой идеальный и точный расклад посуды никак не сохранить, если только целый день не думать о том, как сложить посуду, чтобы она максимально красиво смотрелась и сочеталась с интерьером. А ведь в бытовой жизни на скорую руку ты не будешь думать, положить ли эту чашку около тарелки или около вазы, чтоб сохранить гармонию «посуды на общее обозрение»».

Однако и здесь есть свои выходы из положения:

  • купить одинаковые баночки или пластиковые контейнеры под стиль кухни;
  • купить новую посуду, которой захочется любоваться;
  • совместить открытые полки с закрытыми ящиками или достаточным количеством нижних шкафов и убрать туда все, что выбивается из стиля.

За: легкость

Почему же отрытые полки выбирают, несмотря на существенные минусы? Потому что эта конструкция выглядит легко и помогает сделать кухню просторнее. Для кухонь-малюток открытые полки — это зачастую лучшее решение.

«У меня полки. Просто мне вообще не нравятся кухонные гарнитуры как класс. Хоть какие, хоть золотые). Ну и ради увеличения пространства, конечно. Но должно быть какое-то одно место для хранения некрасивого. На старой кухне был ряд полочек, а всякое барахло хранилось в так называемом зимнем холодильнике под подоконником. Но часть скарба неизбежно перекочевывала на подоконник. Сейчас делаем ремонт и полки будут уже во всю длину стены. Поместится все!» «Очень интересная идея — такое сразу ощущение легкости, простора, воздуха на кухне. Можно, наверное, продумать дома такое, но главное, чтобы предметов на полке было немного и, наверное, даже лучше будет сочетание с закрытыми шкафчиками. Иначе хаоса (с моим мужем, по крайней мере, точно) не избежать».

Если не хочется открытые полки, а места мало:

  • Выбирайте нейтральные по цвету и глянцевые верхние шкафы.
  • Откажитесь от контраста цвета стен и верхних шкафов.
  • Выбирайте шкафы со стеклянными дверцами.
  • Пусть шкафы будут до потолка, чтобы они не нависали.
  • Грамотная подсветка сделает верхние шкафчики менее заметными.

За: эстетика

Открытые полки — это красиво. При надлежащем содержимом, конечно же. Они добавляют декоративности кухне, позволяют творчески выразить свои способности при расстановке, сделать кухню еще более индивидуальной.

Хотя красота, конечно, для всех своя:

«Ой нееее. У нас совершенно «глухая» кухня, никаких открытых полок. Один единственный шкаф со стеклянными дверками и тот беееесит так, что хочется выкинуть. Люблю когда на кухне «пусто» и ничего не видно».

За: цена

Странно, но на форумах этот немаловажный пункт учитывался редко: полки обойдутся минимум в 2-3 раза дешевле, чем шкафы с той же площадью горизонтальных поверхностей. Если вы ограничены в бюджете, то это решение поможет вам избежать лишних трат.

Итого

Открытые полки на кухне внешне нравятся многим, но на практике на них решаются далеко не все. Пока этот тренд скорее европейский, а в России встречается в основном в частных домах или на молодежных кухнях, хозяева которых не очень заморачиваются готовкой и предпочитают минимализм. Но если вы все еще мечтаете об открытых полках, даже прочитав все комментарии выше, — почему бы не рискнуть?

Отказ от навесных ящиков в тренде современных стилей.

Но давайте сразу начистоту:

  1. С точки зрения дизайна, кухня без верхних шкафов действительно выглядит круто. Но..
  2. Это не про экономию и практичность. Шансы накосячить так, что эксплуатация будет вас бесить, велики.

Важно мыслить не картинками, а способами реализации.

Разберёмся на что реально надо обращать внимание на фото и как реализовать открытый верх, чтобы потом не жалеть.

+ многим не так важна пустая стена, как важно не видеть это (мне тоже не по душе):

И тогда я предложу супер практичную альтернативу.

5 проблем дизайна кухни без верхних шкафчиков

Не знать ошибки практически равно вляпаться в какие-то из них. Поэтому начинаем с формулировки проблем и решений, чтобы не вышло так:

1. Сушка для посуды

Большую часть функционала навесных ящиков можно раскидать по другим местам. Только вот обычно там ещё так:

Шкаф над мойкой делается или без дна или с зазором между фасадами и нижней гранью, что позволяет воздуху циркулировать, а влажности не застаиваться. Т.е. просто переносом вниз не отделаешься. Плюс, не удобно сгибаться чтобы поставить/достать посуду из выдвижных ящиков. Носить её в другую часть комнаты тоже не хочется, а если кухня маленькая, то и некуда.

Есть сушки для выдвижных нижних ящиков как замена.

И да, я тоже активный пользователь посудомойки, но каждый день нет-нет что-то помоешь руками, и это надо куда-то поставить сушиться (не вытирать же посуду в 2019).

Причём фурнитура распашных фасадов, в которых обычно размещается сушка для посуды, стоит ~2$ за 1 петлю с доводчиком т.е. копейки. Механизм же выдвижного ящика, который с горем пополам заменит верхний, от 30$. Разбирал такие вопросы в статье про выбор кухни.




2. Вытяжка и отвод

Если вы никогда не жарите и не тушите, можно конечно вместе с верхними шкафчиками отказаться и от вытяжки. Иначе, вот вам ещё момент.

Самые дешёвые вытяжки — встроенные (куда?). Правильно — в верхние шкафы, которых у нас на кухне нет.

Решение: придётся покупать не скрытую (потолочную) вытяжку коробчатой конструкции. Отдельную, короче.

Только обычно без верхних шкафов делают кухни в стиле прованс, скандинавский, лофт, минимализм или хай-тек. И цены на образцы, которые в такой дизайн впишутся, вас не порадуют.

Ещё отвод от вытяжки в вентиляцию. В норме трубу прячут в/над/за верхними шкафами. Их у нас нет, поэтому либо делаем короб и прячем туда, либо покупаем фильтры и используем вытяжку в режиме циркуляции. Хотя если у вас кухня-гостиная, я бы не рисковал.

3. Холодильник, микроволновка и духовка

Желая полностью отказаться от верхних шкафов, представляют себе линейный дизайн кухни в 1 ярус.

Но..

Отдельностоящий холодильник сломает вам весь минимализм и прямой линии не выйдет. Значит, используем встроенный. Есть недорогие модели. Из минусов — внутренний объём меньше.

Чтобы в отказе от навесных ящиков был смысл, нужно выдержать монолитный дизайн кухни. Т.е. в идеале довести пенал со встроенным холодильником до потолка. Что-то вроде антресоли.

Сюда же напрашиваются встраиваемая микроволновка (не ставить же обычную на полку) и духовой шкаф. Удобно когда они располагаются на уровне рук, а не внизу. Т.е. можно конечно встроить и в нижний ряд, но функциональность страдает.

Вы уже понимаете, на что обращать внимание на фото, и как понять, насколько реально реализовать такой дизайн кухни без верхних шкафов:

  1. Над или где-то возле мойки есть место для сушки с мокрой посудой.
  2. Есть вытяжка и отвод.
  3. Кухня не в 1 линию, а заканчивается пеналом со встроенной техникой.

4. Освещение

Кто разобрался в планировании освещения для кухни и сделал включение подсветки под верхними шкафами (направленной на фартук) там же где и остального света, знает, насколько это удобно. Основной верхний свет используется только для уборки. Стандартным же повседневным становится именно светодиодная подсветка фартука.

Если планируются открытые полочки, то проблем нет — делаем фрезеровку и вклеиваем светодиодную ленту (не забудьте придумать где размещать блок питания).

Если же стена сверху полностью свободна, т.е. кухня и без верхних шкафчиков и без открытых полок, то я всё ещё советую делать дополнительную подсветку рабочей зоны.

В скандинавских стилях, где чаще всего практикуют отказ от навесных шкафов, используют настенные регулируемые светильники или потолочные трековые. Цель та же — направить свет вдоль рельефного фартука и получить красивые тени + точечно подсветить именно рабочую зону.

Альтернатива — подвесные светильники или ненаправленные лампы. Не советую оба варианта. Первый по отзывам напрягает, второй жутко непрактичен и светит больше в глаза, чем на столешницу.

Кста, мы есть в:

5. Фартук

В обычной кухне есть зона между верхними и нижними шкафами в 60 сантиметров, которую отделывают плиткой или стеклом и называют фартук или скинали.

Нижняя часть заходит под столешницу, верхняя под навесные ящики — никаких проблем с отделкой торцов т.к. их не видно.

Когда сверху шкафов нет встаёт 3 вопроса:

  1. На какую высоту делать фартук. Ответ: Минимум 60 сантиметров устойчивого к влаге и жиру материала. Можно до самого потолка.
  2. Как отделывать край плитки. Ответ: для плитки есть специальные уголки из алюминия или нержавейки (не вздумайте использовать пластмассовые — они убогие). Плоская часть Г-образного уголка заходит под плитку, остальная прикрывает торец. Универсально — открытая сплошная полка на всю длину ровно в месте шкафчика.
  3. Чем отделывать стену выше. Тем же, чем и другие. Лучше не мудрить — это не акцентная часть. Обои там клеить нельзя.

Из плитки на фартук для современных кухонь без навесных шкафчиков чаще всего используются белые кирпичики (белый кабанчик). Т.к. площадь большая, это наименее рискованный вариант. Что-то яркое можно только если ограничиться стандартной высотой, иначе переборщите.

Декоративный камень, кирпичи, штукатурка и стойкая к истиранию краска всё равно слишком нежные для отделки рабочей зоны. Не рискуйте.

Альтернативы навесным ящикам

Кажется, что одни проблемы с этими кухнями без верха. Давайте разбираться, чем можно заменить навесные шкафы без ущерба для дизайна.

Навесные полки вместо шкафов — замена которая решает лишь проблемы с подсветкой. Как хранение для кухни — штука сомнительная.

Да, приправы можно повесить на рейлинги (есть даже специальные полки с перекладиной для приправ снизу). Крупы, макароны и прочее сыпучее распределить по стеклянным банкам и тоже хранить на виду.

Но сразу ремарка: это уже элемент оформления и декора.

Расставлять красивые одинаковые баночки с идеальным промежутками хочется не всем. А иначе — бардак. Поэтому, часто сначала делают настенные открытые полки, а потом идут на форумы и спрашивают, что на них поставить или чем закрыть. Если вы не перфекционист, а порядка хочется, так и будут пустые или с безделушками вроде искусственной травы.

Выставлять туда бокалы, кружки и прочее стекло и бутылки можно. А вот хранить тарелки стопкой крайне неудобно. Мокрыми их одна в одну складывать нельзя, да доставать потом так себе.

Поэтому на многих фото кухонь без навесных ящиков открытые полки полупустые. Как элемент дизайна — да, система хранения — нет.

Не советую делать полки из гипсокартона или стекла. Деревянные или имитация (МДФ) — хороши и впишутся в любой стиль от модерна до лофта и прованса. Читайте про белую кухню с деревянной столешницей.

Угловые без навесных шкафов

Чаще всего думают об отказе от ящиков только на одной стене угловой кухни. И на это есть веская причина — угол между двумя верхними шкафчиками тяжело сделать нормально.

2 компромиссных варианта — планка-заглушка или угловая полка между шкафчиками. Все скошенные углы — уродство.

Но наш выбор — с одной стороны стену оставляем пустой. Это нормальный расклад. И вы уже знаете, как выбрать какую:

Шкафы нужны над варочной поверхностью и мойкой. Другая стена — не критично.

Встроенный верх

Я подводил к этому всю статью.

Контринтуитивная оригинальная идея, которая сначала покажется безумием, т.к. это полная противоположность отказу от навесных ящиков. Но восприятие дизайна кухни даёт такое же.

Делаем верхние шкафы до потолка.

Но как же так, причём тут это? Визуально сделает кухонный гарнитур таким же монолитным и минималистичным. Я тоже терпеть не могу навешанные на стену коробки. Выглядят громоздко и несовременно.

Но встроенный верх, особенно в нейтральном цвете вроде белого и когда совпадает с остальной отделкой, воспринимается как стенка, а не как мебель.

Это решение вообще не имеет минусов — вы получаете и идеальный внешний вид и практичность. Много фото похожих на пример ниже смотрите в материале про кухню в стиле неоклассика.

Кучу таких встроенных минималистичных дизайнов можно подсмотреть в материале про кухню в стиле хай-тек.

На фотографиях кухни без навесных верхних шкафов в частных домах с очень высокими потолками, часто на мансардах. Там просто нет возможность воспользоваться этим вариантом.

Кстати, может быть из-за этого они (фото) вам и нравятся. Но потолок от этого выше не станет. Для реальной типовой квартиры делать кухню до потолка — идеальное решение.

Кухня частично без верхних шкафов

Если не уходить в радикальные варианты, то для ощущения воздушности достаточно лишь частичного избавления от навесных шкафов.

Оставляем (желательно до потолка) везде где они нужны: пенал с холодильником, духовым шкафом и микроволновкой, над мойкой и плитой. В остальным местах делаем полки или оставляем пустыми.

Читайте статью про П-образные и 12-и метровые кухни, где такая планировка — стандарт.

Надеюсь, если не переубедил совсем отказываться от верха, то хотя бы пролил свет на важные нюансы. Удачи в ремонте!

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

    • Изучим кухни без верхних навесных шкафов, рассмотрим их преимущества и недостатки в интерьере.

      • Особенности кухни без навесных шкафов
      • Варианты планировки кухни без навесных шкафов
      • Топ-5 идей для хранения в кухнях без навесных шкафов
      • Такие разные кухни без верхних шкафов: в стилях минимализм, лофт, прованс и не только
      • Фото
      • Дайджест Квартблога

      Особенности кухни без навесных шкафов

      «Расширьте пространство, добавьте света, оставьте только эргономичную мебель», — это главное, к чему призывает современная мода в оформлении кухонь.

      Самые трендовые кухонные интерьеры часто напоминают проекты, которые изначально были западными, максимально удобные, без излишеств. Плюс многие новейшие варианты нового дизайна имеют общую особенность — отсутствие навесных шкафов.

      Истоки моды на новые кухонные интерьеры

      Верхний ярус шкафов, типичный для классической кухни, упразднен в стилях лофт, минимализм, где допускается минимальный набор функциональных предметов.

      Стиль кантри (точнее, его европейские вариации, в том числе прованс) тоже предлагает изящную замену громоздким закрытым ящикам — компактные полки.

      В таких кухнях проще поддерживать чистоту и приятный микроклимат (вся пыль и грязь заметны сразу). И, если проект грамотно продуман, каждый уголок рабочей зоны становится светлым и просторным.

      Разберем в деталях и на примерах, как же сократить число объемных систем хранения, впустить в кухню естественный свет и одновременно выиграть в удобстве.

      Варианты планировки кухни без навесных шкафов

      Без верхнего яруса мебели в кухне появляется ощущение свободы и пространства. Однако именно напольные гарнитуры в этом случае создают удобство и становятся доминантой интерьера. Потому особенно важно продумать схему их расстановки.

      В компактных кухнях обычно удачно смотрится линейная меблировка. Причем если ряд нижних шкафов контрастирует со стенами, площадь зрительно вытягивается.

      Но может возникнуть задача создания альтернативных систем хранения.

      Для узкой и длинной комнаты идеально подойдет параллельная расстановка мебели (в 2 линии). Такой же вариант может использоваться в длинной совмещенной кухне-гостиной.

      Дополнительный ряд напольных шкафов красиво отделит кухонную зону в обширной студии, позволит удобно разместить технику и освободить стены.

      Еще более практична П-образная меблировка.

      Расставить рабочий уголок возле 3 стен можно только в том случае, если площадь кухни достаточно большая или в распоряжении гостиная-студия. Но такая планировка позволяет эргономично расположить элементы рабочего треугольника и разместить все кухонные принадлежности под рукой.

      Угловая кухня объединяет достоинства предыдущих вариантов.

      Она вместительна, дает возможность создать удобный рабочий треугольник и максимально задействовать площадь среднего размера.

      На небольшой кухне с угловой планировкой можно изящно вписать в интерьер вместительный шкаф-колонну, сделать столешницу или барную стойку (в линейной кухне сделать это сложнее).

      Еще один тип обустройства кухни — островной.

      Ряд гарнитуров может быть расположен в этом случае линейно, Г-образно или П-образно. При этом добавляется дополнительный мебельный модуль — остров, который может включать варочную поверхность, посудомоечную машину, системы хранения. Он же помогает зонировать площадь.

      Полноценный кухонный остров рационально использовать в просторной кухне.

      Выигрышная альтернатива острова в небольших помещениях — лаконичная барная стойка-стеллаж.

      Перейдем к вопросам практичности — как сделать интерьер такой кухни дорогим и стильным, разместить все кухонные принадлежности и скрыть вытяжку.

      Топ-5 идей для хранения в кухнях без навесных шкафов

      Итак, начнем с того, как организовать хранение вещей, полностью избавившись от верхнего ряда ящиков.

      Первая идея — шкаф-колонна (пенал). Он может завершить ряд невысоких напольных шкафчиков и уместит множество принадлежностей, для которых в классической кухне выделяется верхний ярус мебели.

      Высокий шкаф, расположенный в углу, не будет загромождать пространство.

      В интерьере просторной кухни можно изящно разместить даже широкий буфет.

      Еще один альтернативные вариант — невысокие, но вместительные шкафы в стиле хай-тек.

      Обычно такие системы хранения занимают минимум места, имеют гладкую поверхность и могут «сливаться» со стеной (что вполне характерно для эры хай-тека). При этом они гармонично умещают встроенную технику и весь инвентарь.

      Индивидуально под проект можно подобрать даже футуристическую современную стенку и остров с оригинальными формами, незаметными механизмами открывания.

      Третья идея для организации хранения — из стиля кантри — открытые полки.

      В европейских провинциальных кухнях навесные шкафы специально заменяются коваными и дощатыми полочками, а тарелки с росписью, изящные баночки с крупами выставляется напоказ. Плюс если заменить громоздкие ящики полками, комната наполнится светом и ощущением свободы (а это — изюминка кантри-домов!).

      Заменить или дополнить полки могут рейлинговые системы.

      На специальный рейлинг (трубу из металла или пластика) можно подвесить несколько крючков, сетчатую полочку, контейнеры. Такая конструкция позволит компактно разместить сковороды и подвесной инвентарь.

      Пятый вариант организации хранения — барная стойка или остров с полочками.

      Остров, сквозной стеллаж, любой зонирующий модуль полезно использовать в просторной кухне, объединенной с лоджией или соседней комнатой.

      Разберем подробнее на примере разных стилей, как в кухне без навесных шкафов решить 3 базовые задачи:

      • организовать хранение
      • отделать освободившуюся рабочую стену
      • и скрыть вытяжку.

      И одновременно добиться, чтобы всё это выглядело гармонично и уместно.

      Такие разные кухни без верхних шкафов: в стилях минимализм, лофт, прованс и не только

      Современные стили, в особенности хай-тек и минимализм, предлагают кардинально изменить традиционную кухонную обстановку, даже полностью отказать от объемных шкафов.

      Рабочие поверхности и общая картина интерьера минималистичной кухни состоят из однотонных, зачастую светлых цветовых блоков.

      Ну, а самый четкий маркер минимализма — новейшая вместительная мебель, обязательно с гладкими фасадами, обычно акриловыми или металлическими. Кухонная стенка может быть до потолка, без выступающих навесных ящиков и без фурнитуры. Таким образом, зона готовки выглядит цельной и компактной.

      Вытяжка тоже подбирается современная, под фоновый цвет комнаты, или же невидимая потолочная.

      Кухня в стиле лофт без навесных шкафов тоже выглядит свежо и небанально. И главное — она может быть гораздо удобнее традиционной.

      Обширная стена, отделанная кирпичом, декоративным камней или грубоватой штукатуркой — это обычно основа любого подобного проекта. Остальные детали подчеркивают нужную атмосферу — дух недорогого ресторана.

      Например, для размещения кухонного инвентаря может быть использована барная стойка с брутальным кованым стеллажом, металлическая рейлинговая система, открытые полки.

      Плюс на открытой стене можно эргономично расположить точечное освещение.

      Вытяжка специально не скрывается, а становится частью новой обстановки.

      Отдельно выделим стиль кафе — еще более неординарный вариант оформления кухни.

      Эта стилистика может включать элементы лофта. Но не обязательно.

      А вот самый обязательный элемент стиля — барная стойка или стол-остров, обязательно с комфортным самостоятельным освещением. Это стартовая точка для создания интерьера, который в итоге должен напоминать уютное кафе.

      Обстановка рабочей зоны может напоминать рабочее место бармена, кухню пиццерии.

      Потому навесные полки в таком интерьере зачастую заменяют стена с необычной отделкой и особым дизайном, например:

      • графитовая, с меловыми записями меню
      • кирпичная, украшенная постерами
      • вагонка с древесной текстурой
      • декоративные камень
      • стеклянные скинали с соответствующим декором.

      Вытяжку можно задекорировать под выбранный стиль. А привычные системы хранения идеально заменят винная полка, стеллаж, скрытый в барной стойке, рейлинги.

      Наконец, вспомним про еще один романтичный вид интерьера, который можно взять за основу создания просторной кухни — прованс.

      Сам французский стиль приветствует натуральные материалы и этнические мотивы в отделке и в деталях.

      Потому на стенах выигрышно будут смотреться фактурная штукатурка, деревянная вагонка или плитка в стиле печворк. А вместо верхнего ряда закрытых гарнитуров — полки из досок или кованого металла, с миниатюрными выдвижными ящиками, корзины.

      Кроме этого, для хранения кухонной посуды может использоваться дачный сервант.

      Кухонная вытяжка может быть украшена в стилистике кантри.

      Взяв за основу новую модель обстановки кухни — без навесных шкафов — проще сделать рабочий уголок кухни светлым, трендовым, и главное — совместить абсолютно разные дизайнерские находки. Ведь в этом случае границы для реализации идей убираются.

      Посмотрите еще несколько примеров, что можно сделать в обновленном кухонном помещении, если вы любите комбинирование разных стилей.

      Кухни без навесных шкафов — фото

      Дайджест Квартблога

      Маленькая кухня — не беда! Расширяем границы — Показываем, как сделать маленькую площадь кухни визуально и функционально более просторной и красивой

      7 популярных ошибок в оформлении кухни — Современное оформление кухни без серьёзных ошибок! Мы провели опрос на одном из популярных форумов, чтобы выяснить, какие ошибки в оформлении кухни являются самыми распространенными. Итак, читаем и делаем выводы!

      Как сделать кухню: советы дизайнера — Мы расспросили дизайнера интерьеров о том, что стоит учитывать при обустройстве кухни.

      Плюсы и минусы встраиваемой бытовой техники для кухни — Рассматриваем встраиваемую бытовую технику для кухни с разных точек зрения. Квартблог расскажет всё о плюсах и минусах встроенной бытовой техники для кухни.

      Кухни до и после: 3 эффектных примера — Три кухни и три замечательных истории по их превращению в настоящих красавиц.

      • Теги
      • кухня
      • навесной шкаф

      кухня, навесной шкаф

      Открытые полки на кухне — фото размещения полок, советы по выбору материалов и видов

      Преимущества и недостатки открытых полок для кухни

      Плюсы открытых полок очевидны:

      • Удобство. Вся кухонная утварь будет прямо перед глазами, поэтому вам не составит труда найти нужную вещь на кухне.
      • Экономия пространства. Правильное расположение таких полок абсолютно не будет стеснять вас в действиях.
      • Зрительное увеличение помещения. Данное свойство открытых полок станет спасательным кругом для малогабаритных кухонь. А при использовании глянцевых и стеклянных фактур, они станут практически незримы.
      • Безграничная фантазия в оформлении дизайна. Помимо того, что полочки можно оригинально оформить, на них можно размещать любые украшающие элементы, на одних добавить зеркальность, на других — сделать контрастный акцент. Любая идея будет возможной к воплощению.
      • Низкая стоимость по сравнению со шкафами или гарнитуром.

      У всех этих достоинств есть и обратная сторона. Выделить можно всего лишь два недостатка:

      • Пыль и грязь. При отсутствии дверок, на открытых полках быстрее скапливается пыль и частички жира, от приготовления продуктов. Однако, мощная вытяжка способна устранить этот минус.
      • Открытые полки обычно имеют небольшие размеры, поэтому расположить крупногабаритную бытовую технику на них будет проблематично.

      Как лучше расположить открытые полки на кухне?

      Традиционным вариантом расположения открытых полок является крепление их к стене, без каких-либо дополнительных элементов. Применяя к ним цветовую гамму, сочетающуюся с общим фоном, они впишутся в любой стиль кухни.

      При этом полочки можно располагать не только на стенах, но и на окнах. Да да, вы не ослышались. Полки, в отличие от шкафов не заберут у вашей кухни солнечный свет.

      Там, где оконная часть не отворяется, почему бы на ней не расположить пару полок? Такое оформление будет оригинальным решением. При этом полку не обязательно делать одинокой, лучшим вариантом станет, если она будет огибать окно, заходя на стену.

      Выбор материалов

      Классическим материалом для полок является дерево. Массивные полки тёмных тонов отлично подойдут к стилю прованс. Однако выбор материалов существует на любой вкус. Фантазию дизайнеров все чаще удовлетворяют полки, выполненные из стекла, пластика, композитных материалов и даже стали.

      Старайтесь выбирать фактуру соответствующую стилю вашей кухни. Интересным сочетанием станет смешивание разных фактур крепления и основания самой полки. Например, элегантно будут выглядеть конструкции из кованной стали и тонких деревянных или стеклянных поверхностей.

      Стальные сверкающие полки прекрасно впишутся в стили хай-тек, минимализм и фьюжн.

      Виды открытых полок

      Существует масса способов крепления и расположения открытых полок. В зависимости от этого их можно разделить на виды:

      Встроенные в стену. Множество кухонных помещений имеют ниши, выступы или углубления. Такая планировка имеет большинство случаев в квартирах старой застройки. В углубление ниши открытые полки напрашиваются сами собой. Разместив их в одной плоскости со стеной, они придадут гармонию помещению и зрительно сгладят острые углы. В дополнение к полочкам в нишу можно встроить шкафчик или стиральную машину, убив сразу двух зайцев.

      С потолочным креплением. Не всегда есть возможность прикрепить полки к стене. В таких случаях, благодаря специальным креплениям, монтаж можно произвести к потолку. Такой вид придаст уникальности вашей кухни, однако, если имеется натяжной потолок, такую установку выполнить не удастся.

      Встроенные в фасад кухонного острова. Кухонный остров представляет собой стол с множеством функций, который располагается в центральной части кухни. В любой из его сторон можно встроить открытые полки, на которых будет удобно хранить различную утварь, столовые принадлежности и кулинарные рецепты. Особенно сподручным вариантом они станут для детей, которые в силу своего небольшого роста не смогут дотягиваться до верхних стеллажей.

      Угловые. Размещение открытых полок в углах является наиболее выигрышным вариантом для распределения полезной площади кухни. Углы комнат обычно пустуют, и мы не обращаем на них особого внимания. Такое расположение максимально придаст вам свободу действий, а полки станут практически незаметны, и не скрадут кухонное пространство.

      В виде стеллажа. Стеллаж из открытых полок обычно устанавливают от одной стены до другой. Такая конструкция выглядит массивной, зато позволит содержать в себе любые бытовые принадлежности, будь то кухонный комбайн, микроволновая печь или пароварка. Стеллаж обычно применим к большим пространствам. Для удобства его размещают в рабочей зоне кухни сплошняком над плитой и мойкой.

      Советы по выбору места

      Разместить открытые полки можно практически в любом месте кухни:

      С двух сторон вытяжки. Хорошим вариантом расположения будет по обе стороны плиты и вытяжки. В этом случае полки своей нижней частью создадут защиту для стен и потолка от каплей жира. В эстетическом плане такое расположение создаст симметричную геометрию интерьера, которая необходима для гармоничного восприятия помещения.

      С двух сторон сторон окна. В случае, если мойка установлена у окна, целесообразным будет расположить полки по обе его стороны для размещения на них тарелок и чашек.

      Над кухонным островом. При потолочном варианте крепления следует поместить полку над кухонным островом. Такое расположение станет удобным и придаст уютную атмосферу.

      Любой из этих вариантов предусматривает установку полочек в несколько рядов, что позволит размещать множество небольших предметов, таких как баночки с приправами, кофе, крупами или солью.

      Вот мы и разобрали с вами основные моменты открытых полок для кухни. Очевидно, что такая мебель является наиболее функциональной и современной. Тяжелые кухонные шкафы, с вечно ломающимися дверками, отжили свой век и чаще встречаются у бабушки на кухни.

      Молодое поколение выбирает легкость и простоту, а дизайнеры все время стремятся увеличить габариты комнат. Поэтому, открытые полки — идеальный вариант современности.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх